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#茜茜美食
(辣子肉丁)辣子肉丁是一道川菜。它属于川菜中的经典菜肴,以其咸鲜微辣的口感和红白相间的色泽而闻名。辣子肉丁通常用猪肉丁和辣椒等食材制作而成,具有开胃健脾的功效。在川菜中,辣子肉丁的做法也比较多样,可以加入冬笋,香菇,和马蹄(荸荠也叫地栗)
做法很简单,把肉洗净切成丁用盐,生抽,鸡粉,淀粉腌制10分钟备用,把配料红萝卜和青椒粒用开水煮熟捞起去干水分,烧热油放入葱段和姜片豆瓣酱炒香,放入肉丁炒熟放入配料和淀粉水勾芡出锅。很顺饭。
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美味孜然豆腐,原至于在国内时吃过的铁板烤豆腐,味道很美味,所以自创了孜然豆腐,做法不复杂,把豆腐沙一些盐有热油把都煎或者炸,金黄色捞起来,把配料红椒粒,蒜,葱花炒香,如果是煎的直接放入炒香,家人生抽和鸡粉翻炒均匀,最后撒上孜然关火,出锅就可以上桌子开吃了,很美味。喜欢的朋友可以登录干净*世界观看茜茜美食频道视频分享,非常感谢。
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蒜米烧南瓜,不多有的佳肴,很多老人,爷爷爸爸都很喜欢,孩子也很喜欢,对老人和孩子的肠胃很有益,我自己也很喜欢这样做来吃。做法不是很难,首先把南瓜买回来洗净去皮去子,切块,大小均匀,用蒜米爆香加一粒八角会更好,把切好的南瓜块放入炒香加入适量的水和盐,盖好煮。火不要太大,出锅时加入鸡粉调味即可。日本老人经常做南瓜吃。
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